Cantine Verte

Les jeunes mangent au moins 2 fois trop de viande à la cantine. Une aberration dangereuse pour leur santé (surpoids, obésité), mais aussi dévastatrice pour la planète. À lui seul, l’élevage industriel est responsable de 14,5% des émissions de gaz à effet de serre au niveau mondial (en savoir plus).

Vous souhaitez en finir avec cette aberration dans les cantines ? En agissant à l'échelle locale, vous pouvez faire la différence. Certaines villes (comme Lille, Grenoble ou encore Mouans-Sartoux) ont déjà fait le choix d’introduire deux menus sans viande, ni poisson, pour tou·te·s par semaine, parce qu’elles sont conscientes des impacts sur la santé et la planète de la surconsommation de viande.

Vous aussi mobilisez-vous à l'échelle locale pour l'introduction de plus de menus végétariens et plus de bio dans les cantines scolaires et universitaires.