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Destinataire(s) : Directeur du lycée Golf Hôtel - Hyères

Lycée Professionnel Golf Hôtel - Initiative pour une option végétarienne à la cantine !

La surconsommation de viande a un effet dévastateur sur la planète. Pour le climat, et pour la liberté de choix, nous, élèves du lycée Golf Hôtel demandons l’instauration d’une option végétarienne quotidienne à la cantine du lycée.

Pourquoi faut-il agir maintenant ?

Aujourd'hui, à la cantine du lycée, nous n’avons pas d’autre choix que de manger de la viande tous les jours ou presque. Cette situation contribue à la surproduction de viande industrielle qui accélère le réchauffement climatique et contribue à la déforestation. C’est aussi un problème pour notre santé.

Nous, élèves du lycée Golf Hôtel, rejoignons l’initiative afin d’affirmer notre engagement pour l’environnement, et demandons à la direction du lycée d’agir pour notre futur. Nous ne sommes pas tous végétarien·es mais nous voulons avoir le choix de consommer moins de viande. Nous demandons la mise en place d’une option végétarienne quotidienne équilibrée et de qualité, accessible à tout.es. De nombreuses cantines lycéennes offrent déjà cette possibilité, pourquoi pas la notre ?

Ce menu végétarien offrira la possibilité à chaque lycéen·ne de choisir tous les jours son repas, et d’agir concrètement pour la transition écologique. L’instauration de ce menu végétarien quotidien aura des effets positifs sur le climat, et dans le même temps, diminuer la part de viande permettra de libérer du budget pour introduire des produits de meilleure qualité et pour servir des repas plus variés.

Il est urgent d’agir pour la planète et il n’y a aucune raison de ne pas le faire. La nouvelle loi climat propose à tous les lycées qui le souhaitent d’expérimenter ce menu végétarien quotidien en plus d’un menu végétarien hebdomadaire, désormais obligatoire (article 252, loi climat et résilience).

Avec cette initiative, nous voulons ouvrir le dialogue entre les élèves, et avec la direction, pour agir concrètement en faveur de la transition écologique.

Signez et partagez l’initiative aux élèves de votre classe pour montrer votre soutien.

All. Georges Dussauge, 83400 Hyères, France

Maps © Stamen; Data © OSM and contributors, ODbL

Actualités

2021-11-24 11:30:50 +0100

10 signatures atteintes