To: M. Philippe BATHELEMY : Maire de Saint-Cyr-sur-mer, Corine TERELLI : Principal du collège Romain Blache et Saint-Cyriens -ennes

Circuit-court et approvisionnement local dans les cantines scolaires

Repenser son approvisionnement est une responsabilité importante pour un gestionnaire d’établissement public, car l’alimentation locale prendra son essor dans les années à venir et la santé de nos jeunes passe par une bonne alimentation.

Why is this important?

Le choix du circuit court a un impact positif direct pour les cantines (qualité des produits, facilité de livraison des produits), mais aussi indirect sur le territoire (économie locale, environnement, santé).
En pleine croissance, c'est MAINTENANT que nos jeunes se construisent et prennent les bons reflexes pour une alimentation saine et par conséquence une meilleure santé.

Maps © Stamen; Data © OSM and contributors, ODbL

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